|
 |
|
|
...
A megmérettetés fővárosi döntőjén második helyen végzett Tüű Péter, a Laurel Étterem, harmadik helyen pedig Angerman László, az Onyx Étterem munkatársa.
A Magyar Sommelier Szövetség szervezésében a Gundel Étterem Erzsébet Királyné báltermében tartott döntőre hárman jutottak be az előző nap Tatán megrendezettelső fordulóból, amelynek során írásbeli és gyakorlati feladatok... |
| 2020-03-01 19:24:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... összehasonlítására.
A Champagne Terem lehetőséget biztosít a champagne-ok alaposabb megismerésére, hiszen számos tétel poharazva is elérhető lesz: 23 champagne ház 64 tételét lehet akár sommelier-k vezetésével megkóstolni. A legnagyobb nevek (Moet&Chandon, Piper Heidsieck, Roederer, Veuve Clicquot) ugyanúgy képviseltetik magukat, mint a szuperprémium márkák (Krug, Bollinger) ... |
|
|
| 2019-06-16 12:11:31 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A borbál vezető sommelier-je ebben az évben Szik Mátyás örökös magyar bajnok sommelier, aki a vacsora borsorát olyan bortípusokra építette, amelyek meghatározzák a hazai kínálatot: szerepel benne tradicionális készítésű pezsgő, olaszrizling, furmint, kékfrankos, bordói stílusú vörösbor, végül tokaji aszú. Ezúttal hat borvidék top tételei mutatkozhatnak be, a Szepsy, a Barta, ... |
| 2019-02-12 15:02:15 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... így összeálló lista alapján az ... |
|
|
| 2018-12-10 15:41:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... odaítélő Magyar Bor Akadémia (MBA) elnöke.
Zilai Zoltán emlékeztetett: a díj odaítélése ezúttal is két fordulóban zajlott. A jelölési szakaszban 634 szakírónak, étterem-tulajdonosnak, sommelier-nek, egyéb szakembernek küldtek jelölőlapot, amelyen mindenki három-három borászt javasolhatott.
Az ő jelöléseik alapján jutott az idei döntőbe Balla Géza (Arad-hegyaljai borvidék... |
|
|
| 2018-12-05 14:02:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... rendezvény díszvendégei a Bereg-vidék (Kárpátalja), illetve Badacsony és a Szent György-hegy lesznek.
A Bormedence két mesterkurzust is hirdet. John Szabo magyar származású kanadai Master Sommelier, a Volcanic Wines című kötet szerzője Vulkanikus Badacsony (a kéknyelű és társai) címmel Badacsony, Szigliget, a Szent György-hegy és Somló egyedi borszőlőfajtáit mutatja be, míg S... |
| 2018-10-21 11:51:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... jógaoktatást, filmvetítést tartanak, valamint Rubik-kocka-, gombfoci- és csocsóversenyeket rendeznek. A workshop sátorban gasztrobemutatókra, borkóstolásra kerül sor többek között Gál Helga sommelier részvételével.
Emellett szabadtéri akadályversenyeket, ügyességi játékokat, fejtörőket rendeznek, de lesz cserkészfoglalkozás és óriásbáb-felvonulás is.
A Magyarország uniós... |
| 2018-09-08 11:31:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... eseményen debütál Magyarországon, hat különböző tétellel.
Akik egy-egy témában mélyebb betekintést szeretnének nyerni, több mesterkurzuson is részt vehetnek. Szabó Péter osztriga sommelier és Szik Mátyás háromszoros magyar sommelier bajnok azt mutatja be, hogy miért alkot tökéletes párost az osztriga és a pezsgő, majd Márkus György, a világ egyik legelismertebb pezsgőszakértő... |
| 2018-06-08 07:38:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... legrangosabb nemzetközi megmérettetés, idén 61 országból összesen 16 903 bort és pezsgőt zsűriztek; Magyarországot 70 bor képviselte. A 275 szakértő, köztük 59 Master of Wine és 25 Master Sommelier május elején értékelték a mezőnyt, az eredményeket kedden tették közzé a Decanter oldalán (http://awards.decanter.com/DWWA/201 8).
A DWWA versenyén a tételeket először országonként,... |
| 2018-05-29 17:12:51 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A bajnokság célja is ismét az volt, hogy a magyar sommelier-k magas szintű, nemzetközi szabályoknak is megfelelő versenyen mérhessék össze tudásukat Magyarországon - közölte az MTI-vel vasárnap a Magyar Sommelier Szövetség.
Mint a közlemény felidézte, a sommelier bajnokság elődöntőjét február 24-én Szekszárdon rendezték meg. Az elődöntő érdekessége a bor-étel párosítás v... |
| 2018-03-05 07:14:48 |
|
|
|
|
